« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Stephane Klein史蒂芬克莱因,法国西点界的拉糖大师,糖艺界最顶尖的存在,也被称为“糖王”,全世界西点师都要来他这里进修学习。糖王将为我们分部演示制作过程,并讲解糖艺的历史,分享他的点滴心得。
Art de Vivre 法式艺生活
Aubercy 百年鞋艺
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Xavier Aubercy奥博西,巴黎高级定制店的第三代传人讲解并展示制鞋步骤,一双高定鞋需300多道精细工序,以及鞋子的历史文化。生活美学是一种文化,一双鞋或者一瓶葡萄酒,都可以找到其“文化载体”。
Jacques GENIN 吉南巧克力
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Jacques Genin吉南大师。 巴黎巧克力朝圣地,探访吉南大师的工作坊,看他如何制作新鲜巧克力,并分享他的经验和人生情怀。
Bruno VERJUS 米其林大厨
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Bruno Verjus 米其林大厨。从企业家转行到美食评论家,近退休年龄又开了餐馆,自学成才在5年内得了米其林的星级。布鲁诺先生讲解美食文化,并演示拿手的法国传统菜。
Julian TONNELLIER 花艺
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Julian TONNELLIER于连先生,2000年法国最年轻的花艺冠军,並在2011年成为了MOF。法国人对花艺也有深切的热爱,于连先生讲解 “桌心花饰”的制作过程,以及花艺师对手工制作与细节的追求,以及对自然的尊重。
Sylvain RUFFIER 时尚形象
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Sylvain Ruffier西尔万先生,巴黎时尚专家,讲解Vintage如何挑选,如何搭配都是一门精深的学问。
Photographie Culinaire 美食摄影
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Patrick Rougereau帕特里克,著名的美食摄影大师讲解餐桌艺术,美食文化和摄影艺术。对他而言,厨师和摄影师是一样的职业,一个掌勺,一个掌镜,投入无限的热忱、爱好和坚持为别人和自己带来快乐。
Bijoux d’Artsite艺术家珠宝
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Esther de beaucé艾斯特,展示艺术家首饰并讲解艺术首饰的发展史,源于二十世纪20,30年代,艺术家如贾科梅蒂,毕加索等人的经典首饰作品。艾斯特出身于珠宝收藏世家,建立了巴黎第一家艺术首饰画廊。
Le Grand Véfour 大维富
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Flavien DEVELET 讲述米其林文化和星级餐厅着装指南,介绍“陪伴法兰西走过历史高潮的巴黎第一家高级料理餐厅” Le Grand Véfour 大维富。
Musée du Parfum Fragonard 香水博物馆
« 法式艺生活 »的特邀嘉宾: Carole TREQUATTRINI卡罗尔,花宫娜香水博物馆历史专家博士,为我们讲述香水的历史文化。法国并非香水的源头。我们追溯至起源,从美索不达米亚,再到希腊罗马,中世纪和其黑死病,直至文艺复兴和之后欧洲香水工业的发展。