“当你踏上别人开好的路，通常都是堵塞的高速公路。”
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「探秘法国美食摄影大师」
看法View的特邀嘉宾Patrick Rougereau，法国知名的美食摄影大师，不拍豪车，不拍美女，只拍美食！
今天在国际上获奖无数的 Patrick，在刚开始起步时，也接触过时尚片、新闻片，但觉得这都不是自己想要的，于是渐渐转向美食类拍摄，如今成为美食摄影师已30年。
Patrick 的美食拍摄，不仅仅是把美食拍得好、拍得美，更重要的是与厨师的沟通，Patrick 会花时间和厨师讨论菜肴的视觉呈现，也会尊重厨师对这道菜的感受。对 Patrick 来说，每一次的摄影，都必须是以合作的形式进行。
他强调，现今人手一机，美食摄影早已走进大众的生活，但魔鬼藏在细节里，身为专业的美食摄影师，必须更重视细节的呈现，例如打光。
Patrick 平常也大量接触艺术、装饰类型展览，把对待艺术品的精神放到美食上，捕捉生活的每一个细节，设法将它呈现在作品之中，是他灵感源源不绝的秘密。
美食摄影师或许是一个鲜为人知的行业，但人生并没有一个所谓的“职涯模板”，一键套入就能成功。而渐渐你会发现，当你踏上别人开好的路，通常都是堵塞的高速公路，要等待、排队、付过路费、玩着别人的游戏慢慢晋级。
又或者你选择花点时间研究、找出自己的优势与动机，走一条跟别人不相同的路。
希望每个人都能找到自己热爱的工作，过自己想要的生活！
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「那位发明了“摄影”的法国艺术家」
1839年八月十九日，一个叫做路易·达盖尔Louis Daguerre的法国艺术家对外公布了一项伟大的发明，“银版摄影法”，一种利用水银蒸汽对曝光的银盐涂面进行显影作用的方法，所谓的现代摄影便应运而生。
路易·达盖尔年青时是位艺术家，他约在三十五岁时设计出西洋镜，用特殊的光效应展示全景画。
在从事这项工作的同时，他对一种不用画笔和颜料自动再现世界的景色装置，换句话说就是照相机发生了兴趣。
终于，在1837年他成功地发明了一种实用的摄影术，叫做达盖尔摄影术（银版摄影术）。没有几项发明象达盖尔照相有那么多的用途，实际上它被广泛地运用于每一个科研领域，在工业和军事上都有着许许多多的应用。
照片能够传递教育、新闻和广告等方面的真实信息，由于照片能栩栩如生地再现过去，因此它成为最常见的珍藏品和纪念物。
如今，摄影仍旧影响着我们生活的方方面面。如果路易·达盖尔因为接触了艺术而发明了摄影，指不定在不久的将来，又有艺术家向世界拿出跨时代的发明呢？
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